歲末年終 2011噴飯新聞大回顧

從德國瘋狂母牛大逃亡、捷克總統偷筆被抓包到婆婆準備當蜜月超級電燈泡，今年
令人噴飯的新聞一籮筐。以下為2011年歲末趣聞大回顧。

＊加拿大1家科技公司宣布關閉，員工頓時丟了頭路。不過就在同一天，當中10人共同贏得710萬美元的樂透彩金，馬上從地獄回到天堂。

＊為了抗議學校禁止男生在艷陽天穿短褲上學，1名12歲英國男童乾脆穿裙子到校。

＊見到模樣超惹人愛的北極熊努特，以及屢屢成功預測世足賽結果的神算章魚哥保羅風靡全球後，德國1間動物園有樣學樣，開始替自家可愛的鬥雞眼負鼠海蒂做宣傳。令人遺憾的是，海蒂今年不幸逝世，但牠逗趣的照片已經帶給數百萬名網友歡笑。

＊德國1頭母牛伊芳從待宰牛群中逃出來，從此在南部巴伐利亞（Bavaria）展開3個月躲避警察與媒體的逃亡生涯。雖然後來被逮，但伊芳被送進動物保護區。

＊法國西南部城市達克斯（Dax）的足球隊球迷，得知他們的網站無緣無故遭到駭客以德文傳送報復性信息後，感到莫名奇妙。原來駭客搞烏龍，將城市達克斯當成德國法蘭克福DAX指數的官方網站。

＊捷克總統克勞斯（Vaclav Claus）訪問智利時，對記者會上1枝擺在他前方的筆愛不釋手，一段克勞斯偷偷將筆放進西裝內的影片，在網路上爆紅。

＊英國王室婚禮現場直播接近尾聲時，電廠發現用電量創新高。工程人員將此歸於，約有100萬人正同時以電水壺煮水，準備泡茶。

＊以色列電台聽眾「聽見」外交部長李柏曼（Avigdor Lieberman）舒舒服服地在家中受訪，因為訪
問結束時，他們顯然聽到沖馬桶的聲音。

＊1名36歲義大利婦女新婚僅僅1個月，就馬上決定與老公離婚，原因是她老公堅持，蜜月要帶老媽同行。

寄居在人身体里的虫子

1. 钩虫　　
    这种寄生线虫的生命开始于人体外，它通过受污染的水、水果和蔬菜进入人体。钩虫幼虫在人的内脏里生长，它们附着在寄主内脏壁上，吸寄主的血，有时会让寄主患上叫做肠虫病的贫血症。
  症状：虚弱、腹痛、恶心、腹泻、贫血




2. 疥虫　　
    通常被叫做人疥虫，这种寄生虫通过身体接触传播。雌疥虫在的人的皮肤上产卵，引起皮肤反应和发炎。当雌疥虫把卵埋在皮肤下人的反应会加剧，如刺痒，这就是疥疮。　　
    症状：刺痒、疼痛、脓结、皮肤刺激




3. 蛔虫 　　
    蛔虫是寄生于人类内脏最多的寄生线虫，可长到15到35厘米长。蛔虫通过摄食传播。蛔虫卵孵化后很快刺穿人的内脏壁，进入血液。通过血流进入肺部，然后被咳出和吞咽，再次回到内脏。　
  　症状：发烧、疲劳、过敏、皮疹、呕吐、腹泻、神经问题、喘息和咳嗽





4. 血吸虫　　
    这些小虫子寄生在宿主的血液中，它会让宿主患上血吸虫病。它们生活在水中，当人们接触到受污染的水后，血吸虫就会刺破他们的皮肤。这种寄生虫会引起发炎(肿胀)，损害器官，尤其是肝脏。成虫能寄生在人类宿主身上数十年，可能数年不显示任何症状。




5. 绦虫
    寄生在某些无脊椎动物和各类脊椎动物如人、家畜和鱼等的肝和消化道内，引起绦虫病(cestodiasis)。 在其生活史中，有的只有一个宿主，有的除终末宿主外还需1或2个中间宿主。









 哈!哈!哈! 偏偏無大懒虫

憤怒鳥殺入港股 估值逾10億美元 擬2013年上市

「憤怒鳥」直飛香港上市！據外電昨日報道，憑熱門遊戲憤怒鳥（Angry Birds）一炮而紅的芬蘭遊戲開發商Rovio計劃2013年來港上市，集團首席營銷官Peter Vesterbacka表示，希望透過上市，將公司打造成大型媒體企業，有朝一日與市值規模達653億美元（約5093億港元）的迪士尼（Walt Disney）看齊。
根據芬蘭《Tekniikka&Talous》周刊報道，繼早前表示將於明年集資後，Rovio進一步希望於 2013年來港上市，預早打造吸金之路。據市場消息指出，Rovio早前已開始計劃引入戰略投資者，初步估計其上市前市值已超過10億美元（約78億港 元）。
今年收入約1億美元 年增9倍
Vesterbacka表示，Rovio今年營業收入約1億美元（約7.8億港元），較 去年度1000萬美元（約7800萬港元）大幅增加9倍，希望公司未來上市後市值規模可以媲美跨媒體的卡通工業公司迪士尼。Rovio行政總裁 Mikael早前也曾表示，冀望2至3年內到美國上市。
事實上，透過開發憤怒鳥而紅遍全球的Rovio，推出憤怒鳥初期是供用戶免費下載， 改為付款下載後，遊戲下載便成為其主要收入，但公司現時已開始進軍遊戲開發以外的市場，除開始生產多種遊戲周邊商品及拍攝電視動畫外，最近更宣布計劃開拍 憤怒鳥電影，並擬興建以憤怒鳥為主題的大型主題公園。Rovio現時開始在中國及美國兩地大規模招聘人才，員工人數已從初期12個人增加至逾200人。
憤怒鳥是一個橫跨iPhone、Android等多個作業系統的多平台遊戲，遊戲內容講述一群雀鳥被肥豬偷走鳥蛋，遊戲目的就是透過彈射出不同種類鳥類突破障礙物攻擊肥豬。
由 於操作簡單但變化多端，加上遊戲人物設計可愛，這個開發成本不足100萬元的遊戲，2009年在蘋果公司iPhone平台推出後立即風靡全球，並陸續移植 至其他手機平台，以及推出不同的新版本，其間一直高踞下載排行榜首位，兩年間下載量達到驚人的6億次，成功令當時瀕臨破產邊緣的Rovio成功「翻身」。
分析：熱潮一退將成致命打擊
不過，有行業分析員認為，憤怒鳥令Rovio空前成功，但同樣公司現時亦過分依賴單一遊戲，一旦熱潮退卻將成為致命打擊，或成為公司向投資者推銷時產生的最大疑問。

挪威牛油荒 500克炒至4000元

臨近聖誕，傳統習俗要家家自製至少7種不同糕點寓意甜蜜聖誕的挪威，今年出現牛油荒。在牛油難求下，有人願意出價近4000港元購買500克牛油，直逼銀價！
漲價30倍 看齊銀價
當地傳媒報道，一名網民在網上兜售500克牛油，最新出價達3000克朗（約3939港元），較正常漲價30倍，足以看齊銀價。另外，當局日前扣查一名俄羅斯人，他涉嫌從德國偷運90公斤牛油入境，當局要發警告。
挪 威出現牛油荒原因有三。首先，挪威近年提倡「高脂低碳水化合物」減肥偏方；另外，今年降雨量大令動物飼料失收，牛奶產量比去年大幅減2000萬公升。此 外，政府戰後為保障農民，收取高昂奶製品進口稅，並任本地公司Tine幾乎壟斷牛油供應。右翼組織譴責政府農業政策失當，引發今次危機。挪威政府為解救牛 油危機，已決定下調奶製品進口稅。

唔知有沒有人开始動腦筋,走私牛油..............

芬蘭打造「憤怒鳥」樂園

全世界機迷都為手機遊戲「憤怒鳥」（Angry Birds）而瘋狂，繼一個山寨版的「憤怒鳥」主題公園今年九月在中國湖南省長沙開幕後，北歐國家芬蘭將建造真版的主題公園。

手機遊戲公司Rovio已和遊樂場設施製造商Lappset簽訂了一份全球性的協議，明年將在芬蘭的兩座小鎮打造《憤怒鳥》主題樂園。

《憤怒鳥》日前剛歡度兩周年誕辰，不但推出更新版，提供更多精采的關卡以饗玩家，還積極開拓玩具、文具、嬰幼兒用品等品牌市場，同時計畫將遊戲改編成電影。

生財有道的Rovio如今又和Lappset合作，在芬蘭打造《憤怒鳥》樂園，朝迪士尼的發展方向前進。

美國上周初領失業金人數創逾3年半低位

美國勞工部公布，上星期首次申領失業救濟人數減少1萬9000人，至36萬6000人，創逾3年半低位，市場原先預期增加5000人。
四周平均人數減少6500人至38萬7750人，創近3年半最低。
持續申領失業救濟人數增加4000人，至360萬3000人，升幅少過市場預期的3萬1000人。

美國11月生產物價指數升0.3%略多於預期

 美國十一月生產物價指數上升0.3%，升幅略多於預期，主要由食品及汽油所帶動，若撇除這兩項較波動的因素，上月生產物價指數上升0.1%，升幅少過預期。

 

 好消息!!!!!

 

意大利拍賣五年期國債孳息率再創新高

歐洲債務危機的陰霾，繼續為區內債市帶來壓力。意大利財政部拍賣新一批總值三十億歐元的五年期國債，孳息率由上月的六厘三，攀升至六厘四七，創歐元面世以來的新高。今次亦是歐盟峰會後，意大利首次拍賣長債。
歐盟上星期召開峰會，尋求進一步推動財政融合，但廿六國成員國締結的財政協議，顯然未不能釋除市場對債務危機的疑慮。


睇落今晚股市再插水.....

宇宙形成之謎將解開 科學家快找到「上帝粒子」

經過四十年尋尋覓覓，科學界正熱切期待歐洲核子研究中心（CERN）公布外號「上帝粒子」的希格斯玻色子（Higgs boson）的存在，以解開許多宇宙謎團。該研究中心其中一個研究小組周二宣稱，已獲得最新的研究數據，有助收窄找尋這種難以捉摸的粒子的範圍。
　　歐洲核子研究中心的研究人員指出，希格斯玻色子最有可能在研究這種粒子的超級強子撞擊機（LHC）的低能量範圍找到。領導這個小組進行 ATLAS實驗的的意大利女物理學家賈諾蒂（Fabiola Gianotti）指出，實驗過程的最熱區域是在該撞擊機的低能量範圍，有迹象顯示希格斯玻色子的存在。她指若有足夠數據，可在明年確定發現這種粒子或排 除有這種粒子存在。
　　構成宇宙所有物質
　　該中心另一個進行CMS實驗的研究小組，將於當地時間周二稍後公布研究結果。
　　理論而言，希格斯玻色子相信是構成所有物質及宇宙的基本單位，沒有這種粒子便沒有地心吸力，甚至沒有宇宙，因此它被稱為「上帝粒子」。
　　這項研究在法國與瑞士邊境接近日內瓦的超級強子撞擊機進行，它是一條二十七公里長的環形隧道，深埋地下一百米。
　　外號「宇宙大爆炸機器」的超級強子撞擊機，耗資約一百億美元（約七百八十億港元）建造，模擬進行宇宙大爆炸，創造宇宙誕生後少於一秒鐘的情況。
　　超級強子撞擊機重量超過三萬八千噸，將一束高能原子核心的質子加速至接近光速，並以前所未有的能量互相碰撞。
　　英國科學家希格斯（Peter Higgs）四十多年前推斷希格斯玻色子的存在，這種粒子就是以他的名字命名。他的理論解釋了為何原子及任何物質，在宇宙中有重量。
　　科學家尋覓逾40年
　　希格斯接受英國月刊《展望》採訪時表示：「我很難想像，要是它不存在，標準模型理論怎麼成立。」
　　當代粒子物理學標準模型（Standard Model）理論預言有六十二種基本粒子存在，希格斯玻色子是唯一尚未被發現的粒子，它是所有物質的質量之源。
　　據稱希格斯玻色子於一百三十七億年前的大爆炸中出現，並讓其餘的殘骸凝聚成星系、恆星和行星。
　　甚麼是「上帝粒子」？
　　●希格斯玻色子（Higgs boson），別稱「上帝粒子」，如果成功發現，有助科學家把物理學定律中若干概念串連起來。物理學家一直相信，希格斯玻色子為宇宙萬物給予質量，並在創 世大爆炸後對宇宙的形成起了關鍵作用。找到「上帝粒子」，就可模擬宇宙大爆炸，有助破解宇宙誕生之謎。
　　甚麼是「大爆炸」？
　　●根據大爆炸（Big Bang）理論，宇宙是在約140億年前由一個密度極大、温度極高的狀態演變而來。科學家認為大爆炸是宇宙不斷膨脹的唯一解釋。大爆炸後一片混沌，其後星體形成，變生出宇宙。
　　超級強子撞擊機（LHC）是甚麼？
　　●有史以來最大及最複習的機器，科學家希望利用它模擬「大爆炸」毫秒後的狀態，以探究「大爆炸」如何在137億年前創造宇宙。
　　●全速運作時，數以萬億計質子在環形加速器內每秒運行11245次，相當於光速99.99%，足以在每秒進行6億次撞擊。
　　●兩束質子相撞時，產生的高溫相當於太陽中心的10萬多倍。
　　實驗要解答的部分問題
　　● 上帝粒子」（希格斯玻色子）是否存在？該粒子被視為物質之源，是蘇格蘭物理學家希格斯於近50年前所假設。證實此粒子存在，有助尋找物理學的「大一統理論」。
　　●有額外空間存在嗎？人類已知由三維空間加上時間軸構成的四維空間，但部分理論認為可能有多達二十六維空間。


但是有另一派的科学家担心CERN会撞出一个"黑洞"出來......唔通2012玛雅预言是指出人类自己撞出一个"黑洞"出來,然后自己毁灭自己!!!!!  

家長打本10萬 小學生也炒股

港人愛炒股、炒樓，炒風更蔓延至小學。有傳統名小學的學生家長打本6位數讓兒子學炒股；亦有幼稚園生見上、下箭嘴會說「恒生指數」；甚至為炒樓圖利，小三生問：「爺爺幾時死。」
有機構舉辦理財教學，小學生稱願花一半「身家」或借貸去投資。
有學者指，訓練理財不應由投資開始，「人人想做巴菲特，但真正人才只有很少」，切勿「催熟」子女；教育心理學家則提醒家長要正視子女「想」投資的態度，以免引起其他道德問題。
只求了解股市 「任蝕唔嬲」
有教育界人士透露，九龍區一間傳統名校，有出身富裕家庭、就讀小四、五的學生，已開始學習炒股。據悉，有關學生的家長收入頗高，認為既然兒子長大後需學懂股票買賣，倒不如提早教他，於是打本10萬元給兒子買股票，而且旨在讓兒子了解股市運作及買賣模式，故「任蝕唔嬲」。
教導學生理財技巧的香港家庭福利會，亦發現不少小學生愛投資的情況，曾有7歲小學生對父母說：「銀行存款無利息」，又指自己只有普通儲蓄戶口「很落 後」，着父母開設股票戶口；更有幼稚園生打開書本，看見上、下箭嘴時會說「恒生指數」；甚至有8歲小童突然問祖父「幾時死」，經父母細問，才發現小朋友認 為現時樓價高，爺爺去世後自己可繼承物業，轉售圖利。
理財遊戲 刻意走數「試坐監」
該會自07年起到20所不同小學，針對小四至小六生舉行模擬理財活動，讓小學生在工作、進修、百貨購物、投資、財務、賭博及娛樂各範疇中，用45至60分鐘，感受成年人世界的理財方法。
結果發現，大部分學生均有選擇上班，但當嘗試過一、兩項不同工作後，有多至4成小學生會轉而選擇投資股票，且「大手筆」將一半身家作投資。
然而，遊戲中遇上「跌市」，有學生會大哭，要老師安撫；亦有選擇借錢繼續投資，曾有學生更刻意借錢不還，希望一嘗「入獄」滋味，甚或計準遊戲結束時間，意圖「有借無還」。家福會陳慧敏指，遊戲凸顯小學生行為與成人無異。
學者：炒股教理財 催熟子女
浸大社會工作學系副教授趙雨龍指，家長渴望訓練小朋友理財，但不應把心思投放在投資股票，「催熟」子女，因為太早學炒賣如同「吸第一口煙」。趙說：「炒賣股票已可賺一筆，現實生活中又怎會努力？」
藍天心理諮詢中心註冊臨床心理學家鄒凱詩指，小學生抱有「爛醒」心態，以為不工作不讀書，都可以賺錢，又希望模仿成人舉動，再加上社會投資、炒賣氣氛熾熱，小朋友很容易耳濡目染。
她指，家長不應怕「好似好市儈」而逃避問題，應告知子女「自己即使炒賣、投資，亦有正職工作，而投資前亦有『溫書』」。

無语.......................

短時間強度運動助防糖尿病

久坐少動是導致糖尿病的重要原因，但許多人又常常抽不出時間來運動。
對此展開研究的幾位英國科研人員日前報告說，只要能在短時間內進行高強度運動，比如每周來幾次２０秒的全速衝刺跑，也有助於預防糖尿病。
英國巴斯大學等機構的研究人員在新一期《歐洲應用生理學雜誌》上撰文說，他們請一些習慣久坐少動的志願者參與試驗，測試內容為每周3次在跑步機上運動，每次運動包括兩次20秒的全速奔跑。加上跑前熱身和跑後放鬆的時間，每次運動只需10分鐘。
結果顯示，在6個星期後，志願者的胰島素功能提升了28%。胰島素是具有分解血液中糖分功能的物質，許多糖尿病患者血糖過高是因為胰島素功能不強。因此，上述發現說明短時間、高強度運動有助預防糖尿病。
領導該研究的沃拉德說，這是一個新發現，此前還沒有研究顯示這種短時間、高強度運動可以帶來這樣的好處。他解釋說，這是因為肌肉中儲存著糖分，在高強度運動時，肌肉中的糖分被消耗，因而要從血液中吸收糖分，在這個過程中胰島素得到了刺激，其功能隨之提升。
他說，20秒全速奔跑可以消耗的肌肉糖分，大約相當於一個小時、強度「溫和」的運動效果。
不過研究人員也提醒說，這種短時間、高強度運動雖然有助預防糖尿病，但在減肥方面可能作用不大，因為畢竟沒有消耗太多的能量。

考試前嚼香口膠 易獲高分

美國一項研究發現，考試前嚼香口膠5分鐘，有助刺激腦部運作以提升表現，考取高分數。
紐約聖羅倫斯大學的心理學研究人員以80名大學 生為測試對象，先向當中一半人派發香口膠（包括含糖及無糖香口膠），請他們在進行測試前或測試期間咀嚼，全體學生隨後需完成一系列認知測試，包括倒數複述 一些隨機數字，解答邏輯問題等。結果發現，在考試前嚼香口膠5分鐘的測試者，平均分數較沒有嚼香口膠者為高，不過在測試途中仍在嚼香口膠者表現卻較差。
帶 領研究的奧尼珀爾（Serge Onyper）稱，研究結果反映大腦處理咀嚼和認知過程有一定共通點。在考試前嚼香口膠，可以咀嚼刺激大腦活動，有助提升認知表現，約可維持20分鐘；而 在考試期間嚼香口膠卻會令大腦注意力分散，未能全力完成主要任務，因而令成績變差。此項研究亦印證了任何身體活動都可提升腦部表現的說法，即使細微的身體 活動亦有效。


水能载舟, 亦能覆舟.....哈哈哈哈哈

美國十月商業庫存升0.8%五個月來最大升幅

美國十月商業庫存，上升0.8%，達破紀錄的一萬五千五百億美元，是五個月來最大升幅，符合市場預期。而商業銷售上升0.7%，是自七月以來最大升幅。數據反映，美國企業持續增加庫存，美國第四季經濟可望有不俗的增長。

美国又不断出好消息.......究竟明年的經濟係点呀!!!!!

聯儲局議息結果公布前歐美股市造好升約1%

美國聯儲局公開市場委員會，舉行今年最後一次議息會議，結果在本港時間星期三凌晨三時後公布。市場一般預期，聯儲局不會有重大措施公布，但仍關注會後聲明，對經濟前景的看法，以及會否暗示明年推出第三輪量化寬鬆政策，刺激經濟。
在聯儲局公布議息結果前，歐美股市全線造好。紐約股市初段升逾百分之一，道指升逾一百點；歐洲股市亦輾轉向上，其中英國股市升逾1.5%；商品價格回穩，金價重回1670美元水平，油價升近百分之三，紐約期油重上一百美元一桶。


 通常收左市先做野!!!不过都希望有好消息啦!!!!!

熒光豬肉夜半嚇人 北京街巿購買 多次冲洗仍發藍光

【明報專訊】北京驚現熒光豬肉。當地市民日前從街市購買一塊豬肉，半夜起身無意中發現豬肉發出藍色的光，經對該塊豬肉用水多次冲洗，但仍能發出藍光。動物檢驗檢疫所工作人員表示，熒光豬肉很可能是生豬在飼養環節即被餵食過量含磷飼料，也可能是感染了熒光菌，但稱對人體無危害。
《新京報》報道，家住北京大紅門的市民李先生，4日在附近的建欣苑菜市場買了一塊1公斤重的豬肉，當時豬肉被切割成條狀，看上去無任何異狀。由於是冬天，他未將肉放進雪櫃。到7日晚，因擔心被貓偷吃，他將原本掛在廚房的豬肉放入臥室，豈料卻因此被嚇了一驚。
疑吃含磷飼料或染熒光菌
「牆邊藍瑩瑩的一片，朦朦朧朧的，很嚇人，我嚇得趕緊開燈，燈亮了，發光處只有那塊豬肉在那掛着。」李先生表示，他在次日凌晨5時多準備起牀時，發現了這樣驚人的一幕，他叫醒妻子，重新關燈，最終確認發出藍光的正是那塊豬肉。
由 於懷疑豬肉被塗上了熒光劑，當地的媒體記者將這塊豬肉的一部分用水多次冲洗，但回到黑暗環境裏，被洗過的豬肉依然能發出藍光。而且將豬肉置於亮光下之後， 再回到黑暗裏，豬肉所發出的藍光會更亮。對於豬肉會發光，建欣苑菜市場出售豬肉的肉販也很驚奇，他稱豬肉是從正規屠宰場批發的鮮肉，以前從未聽說過豬肉能 發光，所售豬肉均有檢驗檢疫章。
肉販指正規屠場批發鮮肉
不過有買豬肉的市民表示，「曾見過煮熟的豬頭肉裏發出藍光」。
北京豐台區工商部門王姓工作人員稱，他們也注意到經常有網友說買到熒光豬肉，但始終不知道造成豬肉發光的真正原因，「聽說有檢測中心檢驗過這種豬肉，檢測結果說肉沒問題」。
檢疫人員稱對人體無危害
而通州區動物檢驗檢疫所工作人員則表示，熒光豬肉很可能是生豬在飼養環節即被餵食過過量含磷飼料，導致豬體內磷含量超標，「也可能是這塊豬肉感染了細菌，有一種熒光菌，如果豬肉在切割中沾上這種菌，菌的代謝物就會讓豬肉發出藍色熒光。」

奶油包含菌溫牀 食安不公布 熱狗同列高風險 私籲業界「勿放4小時」

不少港人愛吃的香軟椰絲奶油包和熱狗，其實是高風險含菌麵包，食安中心早前調查已發現此兩款麵包的「微生物質素欠佳」，卻只向業界披露資料，並私下 速速擬訂指引，籲業界應將放在室溫逾4小時的椰絲奶油包和熱狗棄掉，不能再賣，惟公眾對此風險全不知情，習慣買椰絲奶油留翌日做早餐的市民恐隨時食到屙。
食安中心最新研究亦顯示，市面食品中，桂花魚、蠔和鯧魚（䱽魚）是二噁英含量最高食物，受砒霜污染最嚴重食品則是通菜、鹹蛋和蠔，此兩物質均屬致癌物，但署方亦只選擇性率先向食物業界講解，至今未向公眾發布資料（見另稿）。
早前調查發現 只向業界講解
食 物安全中心上周發表《安全製作麵包和三文治的業界指引擬稿》，籲業界年底前提交意見，更特別就安全製作椰絲奶油包和熱狗訂立指引，背後原來是調查揭發兩款 包含菌問題。據本報了解，食環署顧問醫生何玉賢上周與業界會晤披露，早前檢測麵包微生物含量，發現椰絲奶油包和熱狗均屬「微生物質素欠佳」的高風險麵包。
食安中心沒有進一步透露有關麵包含菌量，以及何時會公布有關資料，不過卻急急發出指引，提醒業界製作椰絲奶油包時應向供應商查詢使用的人造奶油在室溫下存放是否安全，配製奶油餡料時應審慎，以免過量。椰絲奶油包若放室溫超過4小時便應棄掉。
至於製作熱狗，指引亦要求業界要將香腸中心溫度加熱至75℃，維持至少30秒，熱狗須存放室溫少於2小時並放入雪櫃，若存放超過4小時亦要棄掉。
有麵包店擺逾5小時
記者巡視灣仔多間麵包店，大部分店員均指椰絲包出爐後很快售罄，無可能存放逾4小時，但亦有麵包店中午12時出爐的椰絲奶油包，大約十多個仍擺放至下午5時。記者查問店員知否食環署指引，店員卻回應﹕「食環署殺到來才找我老闆吧！」
奶油滋生金黃葡萄球菌
傳 染病專科醫生勞永樂直指，奶油是滋長金黃葡萄球菌的溫牀，只要有糖和鹽能量，細菌便可高速滋生，奶油包在室溫存放2小時已不合規格，食安中心指引將之延長 至4小時實已對業界很「寬鬆」。他不諱言，「食環署最弊是什麼都說要取平衡」，不公布資料怕業界受損，市民不知風險甚至再用人手揀麵包，反會令麵包含菌問 題惡化。

 唔通自耕自足的年代已经来临了

標 普 對 15 個 歐 元 區 國 家 列 入 負 面 觀 察 名 單

標 準 普 爾 表 示 ， 對 15 個 歐 元 區 國 家 評 級 列 入 負 面 觀 察 名 單 ， 當 中 包 括 德 國 及 法 國 。 標 普 說 ， 因 為 信 貸 緊 縮 ， 主 權 債 風 險 溢 價 大 幅 上 升 ， 令 近 數 星 期 系 統 壓 力 不 斷 增 加 。
標 普 又 認 為 ， 歐 洲 在 解 決 危 機 方 面 仍 然 意 見 不 一 。
標 普 指 ， 預 期 將 於 本 周 歐 盟 峰 會 後 ， 盡 快 完 成 評 級 檢 討 ， 而 德 國 、 荷 蘭 、 奧 地 利 、 比 利 時 、 芬 蘭 及 盧 森 堡 的 評 級 可 能 會 被 下 調 一 級 ， 其 他 國 家 則 可 能 被 調 低 兩 級 。

另 外 ， 標 普 提 到 ， 若 果 經 濟 增 長 未 能 達 1% ， 法 國 的 預 算 措 施 可 能 不 足 以 實 現 明 年 預 算 赤 字 降 至 相 當 於 國 內 生 產 總 值 4.5% 的 目 標 。 而 法 國 銀 行 業 的 流 動 性 憂 慮 及 轉 弱 的 資 產 質 素 ， 亦 可 能 增 加 對 國 家 額 外 注 資 的 需 要 。 

 依次连带头大哥都可能會被下調,股市有排插水......如果逆向思维又有可能........都唔点呀!!!!!!

義大利失業率高 恐重返衰退

（法新社米蘭1日電） 義大利經濟發展部長帕塞拉（Corrado Passera）今天表示，義大利恐怕會重返衰退。義大利新政府正快馬加鞭，以敲定緊急措施，避免
義大利走上破產一途。

帕塞拉表示，「我們處於艱難時期」且「絕對有步上衰退的風險」，而且是「來自其他國家或地區的外在」因素所造成。

經濟合作暨發展組織（OECD）11月28日發布報告，預測義大利經濟明年將萎縮0.5%。
帕塞拉說，失業問題是「第一要務」，因為許多人根本就放棄找工作，失業情況比數據顯示的還要糟糕。

根據昨天發布的數據，義大利失業率10月增加至8.5%，高於9月的8.3%。這讓外界日益憂心，歐元區第3大經濟體義大利恐被債務危機壓垮。


 壞消息不断.........