日研減肥眼鏡 放大食物減食量

日本東京大學研究員研發了不同款式的「減肥」眼鏡，特點是迷惑進食者的感官，令他們真正進食的分量比自以為吃下肚的分量少，從而壓低攝取熱量，做到節食減肥的效果。
食量可減9.3％
其中一副特製眼鏡是人們戴上後，看到自己所拿的食物，比實際體積大一半，研究員曾對12人進行實驗，發現佩戴該眼鏡後，他們吃餅乾的分量較沒有佩戴者減少9.3%。 研究員稱，這招可使進食者「自我感覺良好」，很快便會以為自己吃飽，變相減少食量。
香氣騙味覺可減糖
另一副眼鏡則配備其他食物的香氣，令他們即使進食普通曲奇，都會以為自己進食有各種調味的餅乾，這招可變相減少吸收糖分等致肥元兇的成分。不過這些眼鏡款式笨重，很難日常使用。


好似 "叮当" 的功具...........变大宿细槍

雀巢咖啡麥維他餅 含嫌疑致癌物

英國食品標準署（FSA）一項調查發現，包括雀巢咖啡、麥維他餅乾等一些食品所含的丙烯酰胺（acrylamide）有趨增迹象，部分增幅高達56％，令消費者有致癌風險。

FSA 根據過去5年對248種零售食品抽樣調查發表報告，指出有13種包括大牌子在內的食品，含超過歐盟「指示值」的丙烯酰胺。例如雀巢金裝混合無咖啡因冷凍乾 燥即溶咖啡，每千克含997微克丙烯酰胺；麥維他薑餅每千克含1573微克；供孩童進食的一款亨氏香蕉手指餅每千克含598微克。Seabrook的海鹽 味波浪薯片更是每千克含2061微克。
英稱無「即時危險」
不過要強調的是，所謂「指示值」並不是攝取量上限，而是指食品有關物質含量趨增，食品執法部門應作調查。FSA也強調，今趟調查結果不致於對公眾構成「即時危險」，所以毋須提升勸喻級別。
丙烯酰胺是一種無味的白色有機結晶固體。它也是食品經受逾120℃高溫煎炸烤焗時，常見的自然產生「副產品」。在工業應用上，可作為助凝劑處理食水和污水。
老 鼠實驗顯示，倘每日攝取310微克這種化學物質，有一成老鼠罹患乳腺癌，但現時未有充分證據顯示，它會導致人類患癌。糧農組織暨世衛聯合食物添加劑專家委 員會評估報告則指出，高攝取量可損害神經系統。 FSA最新報告發表後，麥維他表示其薑餅已減少了70％丙烯酰胺；亨氏亦表示其香蕉餅由今年起也為此修改了配方。


近排雀巢好似好多麻烦野.......

開會令人變蠢

不少人戲言：會開多了，大腦愈來愈遲鈍。美國最近就有研究發現，開會確實會令人智商下降，因為與會者為表現自己及保持社交形象，分散了太多腦力。

為展形象分散腦力 開會令人變蠢

上班一族每日可能花上大部分時間開會，但長時間開會不但浪費時間，會議開得多更會令人變蠢。

美國維珍尼亞理工學院進行的研究指出，員工因要在同事中展示最好的表現，令他們集中精力表現自己，因而變得焦慮，令其他方面表現遜色，擔心在競爭激烈的社會，可能未能發揮所長。

熱門:長時間開會容易令人感到壓力大，影響工作表現。

 

參與研究志願人士在接受智商測試時，獲通知測試結果會在全部參加者面前公布。即使有部分參加者在「社交測試」中表現較好，但其他範疇的 表現遜色，令整體表現下降。女性在測試時感到壓力的情況較男性嚴重，十三名女參加者中，只有三人「社交」方面有好表現，但在整體表現方面，就有十人表現下 跌。

個別思考更易解決問題

研究人員利用磁力共振儀器監察參加者腦部的反應，發現測試表現欠佳的人，腦部用作處理情緒及焦慮的區域特別活躍。研究又指出， 參加者個別接受智商測試都能達標，但將他們分成小組，要求他們與組員合作商討解決問題的方法，並將該項測試的結果評級和公布，研究人員就發現，參加者解決 問題的能力有顯著的下降。

研究人員指，這項研究顯示，一些細微的訊息對一個群體的個別成員，可能有嚴重及預計不到的影響，但暫未知在現實世界中，這些影響有多大，而且在強調競爭的環境中，可能因此令一些有才能人懷才不遇。

精神科專科醫生李德誠指，長時間開會容易令人疲倦，腦部功能自然較差，若商業機構常有開會文化，員工休息時間減少，精神差及容 易引致焦慮，也會影響員工工作表現，難發揮所長。他認為只要員工在會前準備充足，便可在會上得出解決問題的方法，毋須拖長會議時間，員工可回復正常工作。精神科專科醫生建議，會前準備充足，不用長開會也能解決問題。

惊闻！开会太多会让人变蠢

很多人都痛恨开会，因为长时间的讨论令人感到厌倦，而美国一项最新的研究就发现，“开会”不仅会浪费时间，甚至还会让人变得愚蠢!此项结果也令许多人感到相当讶异。
　　美国弗吉尼亚理工学院日前做了一项研究，发现“头脑风暴”、劳资谈判、分组工作亦或是鸡尾酒会议，都可能会对“智商”出现负面的影响。

　　研究团队指出，开会时会使员工在智商上表现较差，因为部份员工会因为想要展现好的一面表现，而将脑力分散以保持自己在群体中的位置，导致变得焦虑。
　　研究团队之一的蒙泰谷表示：“人们开玩笑时常会说开会让人感到大脑‘死机’，但我们的研究确实发现，会议确实令你的行为犹如大脑‘死机’一般。”
　　蒙塔古带领研究小组从两所大学征募70名志愿者，让他们参与智商测试。结果显示，大家平均智商大约126。

　　随后，研究人员按照测试成绩将志愿者分成5组，进行第二次智商测试。测试时，志愿者每完成一道题，研究人员便向其反馈他(她)在小组中得分排名。结果，尽管每组志愿者第一次智商测试成绩相当，第二次测试时多人成绩显著下降。

　　研究报告作者之一肯尼思·岸田说，当被告知自己在小组中得分排名时，志愿者大脑多个区域变得活跃，尤其是杏仁核、前额叶皮质层和伏隔核区域，这些区域关乎情感处理、问题解决以及奖赏和愉悦。
　　岸田说，这在某种程度上显示，身处团队环境影响智力表现。研究人员还发现，团队环境更易令女性感到压力，对她们的智力表现影响更大。13名女性志愿者，只有3人在第二次测试中表现如常，10人得分下降。

　

大碌！微軟宣佈XP視窗 2年後不再支援

美國微軟公司宣佈，推出10多年的電腦作業系統Windows XP，將於2年後停止提供任何支援。該公司同時宣佈，Windows Vista作業系統的主流支援，今日開始停止服務，之後支援將改為按件收費。

在微軟開發的電腦作業系統中，於2001年上市的Windows XP，是最受好評的產品之一，美國電腦市場佔有率達47%，其次是Windows 7的 37.5%，以及Windows Vista的7.7%。

微軟一個官方網誌中，指支援將於2014年4月8日停止，建議用戶將電腦升級至Windows 7的作業系統

經濟學家：中國經濟崩盤在即

在一位經濟學家看來﹐中國的消費熱即將結束。他這種與主流相悖的觀點認為﹐中國經濟不僅不會增長﹐可能還會收縮﹐中國即將迎來一個通貨緊縮和支出下降的時代。

沃爾克 (Jim Walker)

沃爾克 (Jim Walker) 是總部位於香港的經濟研究公司 Asianomics 的創始人兼董事總經理。在他看來﹐那些押注於於中國消費崛起的投資目前正面臨著現實的考驗。此類投資涉及範圍廣泛﹐不僅包括澳大利亞礦企﹐還包括奢侈手袋製造商﹐甚至是蘋果手機 iPhone 等等。

雖然很多分析人士近年來大讚中國日益擴大的內需﹐但沃爾克認為中國消費者不太可能表現出太多韌性﹐因為中國經濟目前呈走軟趨勢﹐而寬鬆信貸這張牌也已經打出。

沃爾克說﹐我們這種有違主流觀點的判斷認為﹐在當前狀況有所改變之前﹐應當作空或減持消費類投資。

MarketWatch上個月就中國經濟前景這一問題調查了全球19位主要的投資經理和經紀人﹐沃爾克是其中最悲觀的。

沃爾克曾是經紀公司里昂證券(CLSA)的首席經濟學家﹐也是受訪經濟學家中預測中國經濟未來三年將出現硬著陸的小眾人群。

在沃爾克看來﹐中國國內生產總值(GDP)年增長率將放緩至4%﹐而經通脹因素調整後的實際GDP增長率將接近持平。而且﹐他也不排除中國經濟出現更嚴重的放緩局面。

沃爾克說﹐他並不認為中國經濟出現萎縮是完全不可能的事。


階段性放緩

沃爾克說﹐部分經濟領域會逐漸感受到經濟的全面下滑﹐但中國經濟中更廣泛的領域已經開始失速。從官方數據中可能會看到未來六個月中國經濟形勢急劇惡化的跡象。

沃爾克認為﹐水泥企業和房地產開發商都屬於這類一類企業﹐在經濟開始持續進一步下滑之前﹐這類企業會呈現出一定彈性﹐原因是早先的預售房產項目可為其提供緩沖。

不過沃爾克說﹐這類企業中的許多公司最終都逃不過倒閉且被整合的命運。

沃爾克說﹐房地產和基礎設施帶動的經濟增長即將結束。

沃爾克所追隨的是備受爭議的奧地利經濟學派。他說﹐正在上演的這一幕是正常商業週期的一部分﹐在此過程中﹐商業活動的萎縮和投資都不得不被沖銷。

沃爾克認為﹐低利率在一定程度上助長了中國這種前所未有卻暗藏問題的大規模投資﹐而政府也不太可能出台另一項刺激計劃﹐這是因為中國已經出現了建設過剩﹐其中就包括像機場這樣的交通運輸項目等。

沃爾克說﹐上次出台刺激計劃很容易﹐因為那時只需要建房屋和基礎設施。他指的是2008年全球金融危機時﹐中國政府為保護中國經濟不受影響而提供的龐大信貸刺激計劃。

沃爾克說﹐但這次就不一樣了﹐中國經濟系統中有太多分配不當的資本﹐因此難以對新項目進行融資。


關注企業和貿易伙伴

沃爾克表示他將留意分析師的業績預期﹐來進一步判斷當前減速的程度。

儘管有前一季度數據作為參考﹐但分析師在預測中國大企業去年第四季度業績時仍過於樂觀。

沃爾克說﹐這說明中國經濟中存在的問題以及中國經濟的疲軟超過了人們所願意承認的程度。

汽車銷售或鋼鐵產量數據也有可能顯示經濟減速的趨勢。

沃爾克建議投資者避開那些在中國大陸有大量業務的公司﹐其中包括推土機生產商和建築設備生產商。

同樣也應避開間接反映中國經濟增長狀況的市場﹐其中包括韓國、台灣等亞洲地區貿易伙伴﹐以及巴西和澳大利亞等以大宗商品為重的市場。

但沃爾克對中國大型公司的看法比較樂觀。他說﹐從很多赴港上市公司的行情來看﹐它們的股價已經在很大程度上反映出對經濟減速的擔憂。

他認為中國石油(PetroChina Co.)和中國移動(China Mobile Ltd.)這兩家國有企業的估值顯得比較合理。


實際上並不連貫的增長

對中國表面上連續不斷的經濟增長﹐沃爾克也表示懷疑。數據顯示﹐自70年代改革以來中國經濟年均增長速度超過9%。

他說﹐這種不間斷的增長可能是官方統計數據掩蓋以往低迷時期的結果。他相信90年代早期實際上發生過衰退﹐並給中國銀行系統造成了極大衝擊。

沃爾克說﹐後來的數據顯示﹐到90年代中期﹐中國銀行業的不良資產規模已經相當於資產負債表的25%到40%﹐遠超過英國和美國在大蕭條時期的水平。

沃爾克說﹐對於那些覺得中國經濟不可能有週期的人來說﹐他預計將發生的通貨緊縮可能會出乎他們意料。

雖然沃爾克對中國經濟的預測並不符合主流觀點﹐但卻與一些基金經理不謀而合﹐這其中就包括Eclectica Asset Management的亨得利(Hugh Hendry)。

亨得利2月份對《巴倫週刊》(Barron’s)說﹐他相信中國即將出現硬著陸﹐他正根據這種預期在日本進行與信貸相關的複雜投資。

亨得利看空中國的原因之一在於﹐公共部門所引導的投資流動令人擔憂。這些投資以犧牲儲戶利益為代價﹐不遵循利益最大化原則。

路人搶瓜 見死不救 運瓜車失事 司機磕頭求助

內地再發生見死不救事件，雲南一輛載有35噸西瓜的貨車在公路上失控翻側，司機負傷爬出，但後座乘客卻被卡在車內，命懸一線。現場途人眼見事態緊急，卻沒有伸出援手，反而趁亂搶西瓜，甚至說「（西瓜）我們拿回家還能吃」。最後乘客失救死亡。
雲南電視台報道，事發在上周三（4日）下午約4時，出事貨車正載着35噸西瓜在公路上行駛，疑因煞車失靈，失控翻側，車上西瓜散落一地。當時貨車司機俞恆祥負傷爬出，但後座乘客、俞恆祥的老闆張永成卻被卡在車內。
「橫豎變垃圾 拿回家還能吃」
「幫幫忙，我給你們磕頭行不行」，俞恆祥哭着向其他圍觀路人求救，但路人依然無動於中，最後由路過的電視台記者把人救出，抬到路邊搶救。張永成最終失救死亡。
電視台片段顯示，車禍發生後有很多途人圍觀，但卻沒有人肯伸出援手，也沒有人打電話報警，當中更有不少人乘亂把西瓜搬到自己的車子。記者即場訪問幾個搶瓜人，其中一個男人說 ﹕「那怎麼不能要啊？這西瓜好的，剛摔下來的」，他又表示西瓜稍後就會被當垃圾扔掉，「我們拿回家還能吃」。當記者問到這樣做會否感到良心不安時，他說﹕ 「我沒考慮這個問題，我就考慮我們走路沒走了（被堵着），我們還着急呢。」對於途人的冷血行為，目睹事故發生的記者感到很心寒。
不少網民留言指摘途人的搶瓜行為，直言這些途人跟搶劫犯一樣。也有網民將這次搶瓜事件和之前四川成都發生的撒落貨物被搶事件比較，感慨現今社會道德淪喪，貪心者把開心建立在別人的痛苦上。
乘客失救死 網民怒轟
上周二（3日），成都一名貨車司機在送貨途中掉落價值近60萬元人民幣的衣服，途人見狀不但沒有提醒他，反而在10分鐘內把衣服搶光，並拒絕歸還。貨車司 機在接受電視台訪問時，一度激動下跪，哭求撿貨的途人歸還貨物。事件經媒體報道後，這名貨車司機曾接到電話稱可歸還貨物，但需要報酬

 只有強國人民才可做到

強國公仔麵新食法--【狗肉一丁】

   


汪清縣申聯食品有限公司座落於東北亞金三角邊境貿易區的延邊朝鮮族自治州汪清縣,公司成立於1992年,擁有固定資產1600萬元,占地面積36200平 方米,是延邊地區唯一的集方便面、高蛋白豆奶粉、調味料、釀造調味品於一體的綜合性大型食品制造廠家。申聯食品是延邊知名品牌。企業產品均獲得了QS認 證，通過了ISO9001-2000國際質量管理體系認證。公司產品獲省、州名牌產品稱號，省、州知名商標稱號，A級納稅企業。 十多年來，“申聯食品”一直信守質量、安全、營養的理念，不斷為消費者提供安全健康食品，申聯在保持民旆風味的基礎上，不斷開發新特食品是申聯食品的一大 特色。 美味肉蓉面：暢銷延邊十多年，仍以清淡適口，原料傳統深受延邊人民喜愛。 延邊狗肉面：世界首創，原汁原味，民族特色產品。

   

砂鍋狗肉面的做法



到菜市場買了砂鍋狗肉面可是又不知道砂鍋狗肉面怎麼做！忽然想起了網絡就可以幫我們很大的忙。家常菜譜大全能告訴我們砂鍋狗肉面怎麼做！看似簡單的砂鍋狗 肉面卻有很多的做法！今天心血來潮，突然很想吃砂鍋狗肉面做的菜，買了本家常菜譜，又到網上看了看砂鍋狗肉面怎麼做好吃，終於下定決心，選擇這道砂鍋狗肉 面的做法，介紹給大家如何做砂鍋狗肉面，喜歡砂鍋狗肉面的朋友千萬不要錯過這個美食的喲！

菜系及功效：腎調養食譜 補陽食譜 瘧疾食譜
口味：清香味 工藝：煮砂鍋狗肉面的制作材料：主料：狗肉750克,面條(標准粉)500克
輔料：油菜心200克,陳皮15克
調料：辣椒(紅,尖,干)20克,大蒜（白皮）15克,大蔥50克,姜50克,白砂糖15克,黃酒100克,醬油50克,豆瓣醬50克,花生油100克,八角2克,桂皮2克,味精1克,醋1克

教您砂鍋狗肉面怎麼做，如何做砂鍋狗肉面
1. 將狗肉切成2釐米見方的塊，放冷水鍋內煮開焯熟，撈出，洗去血沫。
2. 油菜心切成兩半；蔥打成結；生姜拍松。
3. 炒鍋上火，放入花生油，下蔥結、姜、蒜、陳皮、干辣椒，炸出香味後，下狗肉煸炒，出香味時加黃酒、醬油、精鹽共炒。然後放高湯或清水3000毫升，放入大料、桂皮、生姜、白糖、糖色、豆瓣醬燒開，盛入大號砂鍋中，用文火煨爛。
4. 面條放沸水中煮熟，撈出。
5. 將油菜心、面條、味精放入砂鍋，翻拌幾下，連砂鍋上桌

3  6 滚一滚神仙都企唔稳